Recuperar aceite para cocinar

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No soy partidaria de re-utilizar el aceite, pero en algunas ocasiones es una pena y se hace casi necesario cuando es aceite de oliva.

Muchas veces hacemos cualquier cosa que requiere mucha cantidad de aceite y después vemos al "liquido de oro" con motitas y ya creemos que no lo podemos utilizar. En el caso por ejemplo de los empanados. Si tu haces 3 o 4 pechugas empanadas en una cantidad considerable de aceite, inevitablemente ese pan sobrante se queda en la sartén y eso hace que no se pueda utilizar para otras cosas como por ejemplo para un huevo frito o patatas, pero en realidad ese aceite casi no ha sido utilizado y para qué nos vamos a engañar, no está el tema como para ir derrochando así porque así, además de ser un desperdicio.

Es muy fácil recuperar ese aceite y puedes re-utilizarlo (una vez más).

Limpiar manchas de óxido

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Las manchas de óxido se pueden crear de muchas maneras, a veces por el paso del tiempo, en otras ocasiones por dejar algún objeto de hierro donde no debíamos. El caso es que siempre son un quebradero de cabeza.

Aquí os voy a poner varios remedios y truquitos caseros para poder quitarlas en prendas y otros objetos. Como siempre digo, es mejor que intentéis hacer pruebas antes de utilizar algunos de los productos.

Prendas:

Prepara en un vaso zumo de limón con sal.

Después frota la mancha y la dejas reposar hasta que veas que actúa, depende de cómo esté la pieza o lo que quieras limpiar tardará más o menos.

Lava bien después.

Suelo:

Para quitar las manchas en el suelo de óxido que dejan algunos objetos de hierro o portamacetas tienes que darles con acetona (quitaesmaltes).

Porcelana:

Frotar con salfumán, pero tenéis que tener mucho cuidado ya que este producto es muy peligroso y corrosivo. Es mejor que leáis las instrucciones del producto antes de utilizarlo.

Cuarto de baño:

Frotar con vinagre. Otra opción sería dejarlo actuar con lejía durante al menos 12 horas, pero conlleva otro tipo de inconvenientes, como son el no poder utilizarlos durante todo ese tiempo o que la lejía actúe demasiado y pueda estropearlos, para ello lo mejor es probar siempre en una zona poco visible.

Paelleras bien cuidadas

10:45 Posted In Edit This 0 Comments » votar
Las paelleras típicas son de metal, esas de acero con las asas en verde o rojo.

La primera vez que las utilizas verás como aparecen manchas del fuego que ya nunca se volverán a quitar, pero otra cosa es mantenerlas para seguir haciendo esas paellas ricas sin que se pegue el arroz (no el socarrat o quemaíto que gusta) sino ese que te echa a perder toda la comida.

Es muy fácil, lo normal es que sirvas el arroz y te pongas de inmediato a comer con tu familia y disfrutar de este plato, en todo ese tiempo, la paella se está quedando con los restos pegados pero no pasa nada.

Cuando acabes de comer tranquilamente, la llenas de agua con unas gotas de lavavajillas, así evitaras frotarlas, porque no se debe de hacer y mucho menos con los estropajos de acero, eso es un crímen para estas paellas, no pasa lo mismo con las de hierro, que lo soportan todo.

Después de un buen rato, verás como las puedes fregar como si de un plato o vaso se tratara, con esa misma facilidad, eso es así porque al estar en remojo se desprende todo.

Lo más importante es que cuando termines de limpiarla la seques bien con un paño o papel de cocina y cuando este bien sequita, la vuelvas a frotar con papel de cocina al que habrás añadido aceite de oliva. Es importante que todo el interior y bordes de la paella queden impregnados en el aceite, que se lo tendrás que dejar. No te preocupes que eso no hará que este pegajosa ni nada de nada, sencillamente la tendrás en inmejorables condiciones.

Quitar el olor de los frigoríficos

10:39 Posted In Edit This 0 Comments » votar
Los frigoríficos a veces suelen oler mucho, quizás porque algo se derramó y no te diste cuenta o porque has guardado algo que ha dejado un olor que no se quita aunque ya no esté.

La mejor manera de que desaparezca es muy fácil.

Cuando limpies tu frigorífico, procura hacerlo con un paño (si puede ser que lo estés usando por primera vez, así no tendrá ningún olor) al que le añadirás unas gotitas de lavavajillas. Lo mejor y más fácil es llenar un barreño de agua y echarle esas gotitas de lavavajillas.

Una vez que lo hayas dejado limpio, pon en una esquina un platito, cuenco, vasito, con bicarbonato de sodio, el casero. Vuelves a meter tus productos y sin que te des cuenta, en uno o dos días habrá desaparecido el olor completamente.

Otra forma es con vinagre, para los olores más fuertes, como por ejemplo, cuando has comprado bacalao o arenques, que dejan un olor muy fuerte. Sería de la misma manera que la anterior, pero después de limpio, le pasas un paño seco al que le has echado unas gotas de vinagre, pasándolo por todo el interior del frigorífico, desaparecerá por completo el olor, aunque el del vinagre tardará un par de días en irse. Si persiste porque no le has echado suficiente vinagre al paño, pones un vasito en una esquina.

Fregonas como nuevas

10:32 Posted In Edit This 0 Comments » votar
A veces, limpiamos algunas partes de la casa en las que la fregona se queda bastante sucia, como por ejemplo la terraza o si se nos ha derramado algo.

Hay una forma muy buena de dejarlas como nuevas, son tres pasos utilizando 3 medios cubos de agua.

Llenas medio cubo de agua, echas unas gotitas de lavavajillas y la frotas bien, esto servirá para eliminar cualquier resto que le haya quedado, escurres.

Después vacías ese agua y vuelves a poner otro medio cubo, al que le añadirás otras gotitas de lavavajillas y lejía (blanca o amarilla), como un vaso o dos. Lo dejas toda la mañana o toda la tarde, de vez en cuando la frotas.

Escurres bien la fregona y por último, vuelves a llenar otro medio cubo de agua, esta vez no le echas nada, y la vuelves a frotar, para quitar el exceso de lejía y evitar que al mezclarla con otros productos produzca ese olor tan desagradable. Verás como tu fregona ha quedado como nueva e incluso si se había quedado fofa aunque fuera nueva, vuelve a recuperar casi su estado inicial.

Escurreplatos como nuevos

10:29 Posted In Edit This 0 Comments » votar
Los escurreplatos de metal suelen oxidarse por el agua y parecen más deteriorados de lo que están en realidad.

Hay un truquito que harán que lo dejes como nuevo y es muy sencillo.


Mezcla zumo de limón y sal y aplícala en el metal con un cepillo, frotándolo suavemente. Cuando le hayas dado a todo, lo lavas con otra mezcla de agua y zumo de limón.


Verás como estrenas escurreplatos siempre que quieras.

Sartenes que se pegan

10:13 Posted In Edit This 0 Comments » votar
A veces estás haciendo cualquier cosa en tu sartén de siempre y de repente te das cuenta de que ese día comienza a pegarse.
Olvídate, porque a partir de ese momento si no haces algo se pegará siempre.

Si quieres evitar que ocurra más, pones esa sartén al fuego o calor sin nada, cuando este muy caliente le pones un puñado grande de sal y esperas hasta que se queme.

Una vez que se ha quemado toda, la limpias y secas con un papel de cocina. Casi en todas las sartenes funciona, por probar.. ya sabes, no pierdes nada.

Azulejos o manises brillantes

16:12 Posted In Edit This 0 Comments » votar
Para que tus azulejos o manises estén brillantes puedes limpiarlos con un paño humedecido en alcohol de quemar.
Quedarán muy bien y tardarán más en coger de nuevo la suciedad.

Plata como nueva

17:06 Posted In Edit This 0 Comments » votar
La plata. Uno de los metales más bonitos y asequibles para casi toda la gente, además nunca pasa de moda así que solemos tener muchas piezas de plata en nuestros joyeros. En cuanto a figuras, cuberterías y demás.. ya no son tan baratas, pero bueno, siempre tenemos algo en casa.

Este metal, si lo llevas puesto siempre tendrá brillo pero en el momento que te lo quitas y estás un tiempo sin utilizarlo se pone negro y lo mismo pasa con las figuras y resto de cosas, si no las limpias continuamente se van oscureciendo.




Es normal que se oscurezca pero claro, así no nos lo podemos poner ni lo vamos a lucir en nuestra casa, así que ahí van los truquitos para dejar la plata como nueva:

  • Si tenías que haber limpiado la plata antes de ayer y no te queda tiempo.. echa unas gotas de aguarrás sobre un trozo de algodón y frota los objetos, después aclara muy muy bien todo.
  • Echas en un recipiente agua, un poco de bicarbonato y jabón, depende de la cantidad que quieras limpiar, lo mueves un poco y lo dejas un ratito (no mucho tiempo). Después coges un paño y frotas.
  • Si los objetos están muy sucios, pon en un recipiente agua caliente y amoniaco a partes iguales, lo sumerjes unos minutos, los retiras, secas bien con un paño y frotas para sacar brillo.
  • Para los cubiertos, si al sacarlos están mates, hiérvelos en una cazuela con agua caliente. Verás como la suciedad sube a la superficie y tus cubertería queda limpia y brillante. Si quieres evitar que los cubiertos se rayen debes de guardarlos en un estuche que contenga muletón suave, no se deben de meter en el lavaplatos/lavavajillas, a no ser que estén protegidos por un barniz especial.
  • Una mezcla de alcohol (limpia materiales) y agua a partes iguales, tiene que quedar un líquido cremoso, las frotas y conseguirás abrillantarlas.
  • Con el agua de hervir patatas o espinacas y un paño haces maravillas con la plata, siempre que no esté demasiado sucia.
  • Los candelabros que tienen restos de cera, no lo quites con la uña que te veo!!, porque lo rayarás. Pon dos cacerolas con agua a hervir y sumérjelos, primero en una de ellas para eliminar la suciedad y después en la otra para que quede brillante. Los secas con un paño y seguidamente les das con una balleta para lustrarlos.
  • Una parte de sosa por cada 20 de agua. Echas la mezcla en una cazuela de aluminio, metes y sacas la plata en el líquido y después aclara con agua caliente y las secas.
  • Sumerje los objetos en un recipiente con varios trozos de papel de aluminio y un poco de sosa, añade agua hasta cubrirlos todos (el polvo y la suciedad se depositará en el aluminio), después, cúbrelos con agua caliente y sécalos. Seguidamente los limpias con un paño impregnado con algún producto protector específico para plata de larga duración.
  • Una cuchara de vinagre de alcohol, un puñado de sal gorda, un chorrito de detergente de lavavajillas y un litro de agua caliente, sumerjes todas las piezas que tengas que limpiar durante un cuarto de hora, después aclaras con agua jabonosa, secas bien con un paño y quedaran brillantes. A lo mejor tienes que frotar un poco, pero sólamente en los casos en los que la plata tenga más suciedad.
    • Preparar paños o trapos para limpiar la plata: Haz una solución de 10 partes de agua fría, 2 de amoniaco para uso doméstico, y una parte de un abrillantador de plata de larga duración. Corta varios trozos de algodón y empápalos en la mezcla, después déjalos secar. Podrás limpiar joyas y cubertería.
    • No utilices los productos caseros en objetos de plata que tengan piedras, se podrían aflojar los engarces, si lavas y utilizas la plata con regularidad no hará falta abrillantarla a menudo.

    Oro reluciente - Limpieza

    16:35 Posted In Edit This 0 Comments » votar
    El oro es uno de los metales más bonitos pero a veces nuestras piezas (anillos, collares, cadenas, pulseras, figuras, etc.) no sabemos el por qué, pero se quedan sin brillo.
    Pues existen varios remedios caseros para que puedas volver a lucir el oro y tenga el brillo del principio.
  • En las cadenas, pulseras, gargantillas y piezas que son difíciles de limpiar: las pones en un vaso o un bol, cualquier recipiente con agua y añades jabón líquido. Lo dejas toda la noche o todo el día, las vas sacando y les das con un cepillo de dientes para que te sea más fácil y verás que sorpresa te llevas. Lo puedes hacer con todas las piezas de oro que tengas.
  • Coges un cepillo de dientes y le echas pasta dental, después la quitas con un algodón y tu oro recuperará su brillo. No te aconsejo que lo hagas con piezas muy elaboradas, ya que te puede costar quitar la pasta. Es mejor hacerlo con anillos (sin pasarlo por las piedras) y otras piezas grandes. Es importante que sepas que no debes de usar el cepillo con ninguna otra cosa que no sea: agua y jabón o pasta de dientes, también intenta hacerlo con uno blandito, suave.

  • Con cebolla, exprime el jugo de una cebolla (trituradora, licuadora, exprimidor) en un recipiente y añade un poco de agua, las dejas unas cuantas horas, las retiras y enjuagas con agua y un poquito de jabón y verás como quedan. El problema es que... como no te pongas guantes de latex o algo así, tus manos desprenderan un olorcillo a cebolla impresionante, así que ya sabes!

  • Bicarbonato, jabón y agua. Esta mezcla es una maravilla para limpiar las alajas. Una vez que las metas en el recipiente, las mueves durante un rato como si estuvieras haciendo un cocktail (pero con cuidado claro). Después las enjuagas con agua y si puedes las secas con un poco de serrín.
  • Chicle pegado en la ropa

    18:25 Posted In Edit This 0 Comments » votar
    Lo del chicle en la ropa es una de las cosas que más pueden molestarte, sobre todo si no sabes como quitarlo. Pues hay algunas maneras fáciles y rápidas.

  • Pones un cubito de hielo encima del chicle y verás que sale entero y rápido.

  • Das con acetona (quitaesmaltes de uñas), con un algodón justo donde está el chicle y también sale rápidamente. Es importante que antes de hacer esto te asegures de que la prenda a la que le vas a poner el acetona lo admite y no la estropea, porque si no ... te acordarás del chicle muchísimo tiempo.